Apa Bedanya BPA Free dan Food Grade? Inilah Penjelasan Lengkapnya

Masih banyak orang yang menganggap BPA Free dan Food Grade memiliki arti yang sama. Padahal, keduanya merupakan istilah yang berbeda dan memiliki fungsi yang berbeda pula dalam menentukan keamanan suatu produk. 

Jika Anda sedang memilih peralatan makan, wadah makanan, atau perlengkapan dapur, yuk pahami terlebih dahulu apa bedanya BPA Free dan Food Grade agar tidak salah memilih produk.

Apa Itu BPA Free?

BPA Free adalah istilah yang menunjukkan bahwa suatu produk tidak mengandung Bisphenol A (BPA), yaitu senyawa kimia yang sering digunakan dalam pembuatan plastik polikarbonat dan resin tertentu. 

BPA banyak digunakan pada berbagai produk plastik karena mampu meningkatkan kekuatan dan kejernihan material. Namun, sejumlah penelitian menunjukkan bahwa BPA dapat berpindah ke makanan atau minuman dalam kondisi tertentu, terutama ketika produk terkena suhu tinggi. 

Karena alasan tersebut, banyak produsen mulai menghadirkan produk BPA Free sebagai alternatif yang lebih aman untuk kebutuhan sehari-hari.

Apa Itu Food Grade?

Food Grade adalah istilah yang menunjukkan bahwa suatu material telah memenuhi standar keamanan untuk kontak langsung dengan makanan dan minuman. 

Material food grade dirancang agar tidak melepaskan zat berbahaya yang dapat mencemari makanan selama penggunaan normal.

Konsep food grade tidak hanya berlaku pada plastik, tetapi juga mencakup berbagai jenis material lain seperti stainless steel, kaca, silikon, melamin berkualitas tinggi, hingga kertas kemasan makanan tertentu. Oleh karena itu, cakupan food grade jauh lebih luas dibandingkan BPA Free.

Baca juga:

Perbedaan BPA Free dan Food Grade

Meskipun sering digunakan bersamaan, BPA Free dan Food Grade memiliki pengertian yang berbeda. Berikut perbandingannya:

Dari tabel di atas dapat disimpulkan bahwa produk food grade belum tentu BPA Free jika tidak menggunakan material plastik tertentu. 

Sebaliknya, produk BPA Free juga belum tentu memenuhi standar food grade apabila material lainnya tidak dirancang untuk kontak langsung dengan makanan.

Karena itu, saat memilih peralatan makan atau wadah makanan, idealnya Anda mencari produk yang memenuhi standar food grade sekaligus bebas BPA apabila menggunakan material plastik.

Tips Memilih Produk yang Aman

Sebelum membeli peralatan makan atau wadah makanan, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan agar produk yang dipilih benar-benar aman digunakan, yaitu:

1. Periksa Label Produk

Langkah pertama yang paling sederhana adalah membaca informasi pada kemasan produk. Pastikan terdapat keterangan food grade, BPA Free, atau informasi keamanan lainnya yang dapat menunjukkan kualitas material yang digunakan.

Produk yang mencantumkan informasi secara lengkap biasanya memiliki tingkat transparansi yang lebih baik dibandingkan produk tanpa identitas yang jelas. 

2. Pilih Produk dari Merek Terpercaya

Merek yang memiliki reputasi baik umumnya menerapkan standar produksi yang lebih ketat dan konsisten. Hal ini penting karena kualitas bahan baku sangat memengaruhi keamanan produk yang digunakan setiap hari.

Selain melihat merek, Anda juga dapat memeriksa informasi produsen, distributor, serta ulasan pengguna sebagai bahan pertimbangan sebelum melakukan pembelian.

3. Hindari Produk yang Berbau Menyengat

Peralatan makan atau wadah makanan yang mengeluarkan aroma kimia menyengat patut diwaspadai. Bau tersebut dapat menjadi indikasi adanya bahan tambahan tertentu yang kurang berkualitas atau proses produksi yang tidak optimal.

Produk berkualitas umumnya memiliki aroma yang netral dan tidak meninggalkan bau yang mengganggu pada makanan maupun minuman yang disimpan di dalamnya.

4. Pertimbangkan Material Alternatif

Selain plastik, terdapat berbagai material lain yang aman digunakan untuk kebutuhan makanan. Stainless steel food grade, kaca, dan melamin menjadi beberapa pilihan yang banyak digunakan karena memiliki daya tahan yang baik dan mudah dibersihkan.

Melamin food grade misalnya, banyak digunakan dalam industri kuliner karena ringan, tahan benturan, tidak mudah pecah, serta memiliki permukaan yang tidak mudah menyerap noda makanan. 

Baca juga:

FAQ

Apakah BPA Free Sama dengan Food Grade?

Tidak. BPA Free hanya menunjukkan bahwa produk tidak mengandung BPA, sedangkan Food Grade menunjukkan bahwa material tersebut aman untuk kontak langsung dengan makanan dan minuman.

Mana yang Lebih Penting, BPA Free atau Food Grade?

Keduanya penting, tetapi untuk peralatan makan dan wadah makanan, standar food grade menjadi prioritas utama karena berkaitan langsung dengan keamanan pangan.

Apakah Semua Produk Food Grade Pasti BPA Free?

Tidak selalu. Hal ini tergantung pada jenis material yang digunakan dalam produk tersebut.

Apakah Melamin Termasuk Material Food Grade?

Ya, melamin berkualitas tinggi yang diproduksi sesuai standar keamanan pangan dapat dikategorikan sebagai material food grade.

Mengapa Penting Memilih Produk Food Grade?

Karena produk food grade membantu meminimalkan risiko kontaminasi zat berbahaya ke dalam makanan dan minuman yang dikonsumsi setiap hari.

Pilih Produk Berkualitas untuk Kebutuhan Sehari-Hari

Memahami apa bedanya BPA Free dan Food Grade dapat membantu Anda membuat keputusan yang lebih tepat saat memilih peralatan makan maupun perlengkapan dapur. 

Jangan hanya terpaku pada satu label, tetapi pastikan produk yang digunakan benar-benar memenuhi standar keamanan pangan yang dibutuhkan.

Golden Dragon Houseware (GDH) menyediakan berbagai pilihan peralatan makan berkualitas yang diproduksi oleh PT Andesen Jaya Plastik dan didistribusikan oleh PT TUNAS REJEKI WAHANA serta PT KARUNIA REJEKI UTAMA. 

Produk yang tersedia dirancang untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga maupun bisnis kuliner dengan mengutamakan kualitas, keamanan, dan daya tahan.

Jika Anda membutuhkan peralatan makan berkualitas atau ingin melakukan custom order untuk kebutuhan bisnis, segera hubungi info@goldendragonmelamine.com. Tim GDH siap membantu Anda mendapatkan solusi produk yang aman, fungsional, dan sesuai kebutuhan.